像这种方便的急性食物已成为广大年轻人热爱的食物之一，吃起来也很方便，快捷。但近日，一则关于自热火锅的新闻冲上热搜，四川一女子疑吃自热火锅后去世。卢先生认为，妻子陈晨之死，可能与自热火锅有关。2022年8月30日，妻子陈晨花44.29元在“凤凌食品专营店”网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”，于9月3日到货签收，“这是一种自热火锅。”
2022年9月7日晚，妻子陈晨与女儿、岳母3人一起食用了3盒自嗨锅。9月8日18时许，3人被送至会东县人民医院住院救治，经医生初步诊断为食物中毒。卢先生称，入院后，妻子陈晨的情况最严重，出现了休克等症状，因病情加重被转入重症监护室。9月12日，陈晨突发心脏骤停，经抢救恢复自主心跳，但意识未恢复，感染严重。9月13日，妻子病情持续恶化，卢先生匆匆从外地赶回会东县老家。
9月14日凌晨1时许，陈晨经抢救无效死亡。死亡原因被诊断为：感染性腹泻、食物中毒可能、脓毒血症、脓毒性休克等。提起妻子的离世，卢先生难掩心中悲痛。事发后，会东县公安局、市场监督管理局等多部门以及自嗨锅等方面介入调查处理。为了弄清楚妻子离世原因，卢先生申请了尸检和司法鉴定。鉴定后，昆明医科大学司法鉴定中心及会东县公安局作出的鉴定书写明：综合分析陈晨的死亡原因，不排除因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”导致急性中毒死亡的可能。
不过，该司法鉴定书也提到，本例在食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”的同时，有无其他伴随情况导致本例症状或死亡的发生，比如食用方法是否妥当、在食用同时是否进食了其他的变质性食物、用于烫煮的水是否属于变质水、“自嗨锅蒜香花蛤粉”中是否污染了其他未知的毒物等。以上诸多问题，就现有掌握的材料和情况无法予以进一步明确。
目前，卢先生表示向有关部门递交了材料，对涉事的相关企业等进行举报：请求进行立案调查，追究相关企业及人员责任；停止销售涉事产品，并对已售出的涉事商品立即公告召回，并且赔偿死者和伤者各类损失176余万元，其中死者陈晨的赔偿金额为172万余元。“凤凌食品专营店”客服表示，店里的“自嗨锅蒜香花蛤粉”已经下架。针对卢先生妻子死亡事件，该客服称，“相关部门正在处理。”卢先生称，自从妻子离世后，他就走上了维权之路，家里已经花了不少钱，“我希望他们按照国家相关标准进行合理赔偿，如果协商不成，将继续维权。”
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