炎炎夏日，奶茶与咖啡继续在现制饮品赛道上“卷生卷死”。前有喜茶、奈雪的茶价格下调，后有瑞幸咖啡、库迪咖啡的9.9元、8.8元“贴身商战”。而茉酸奶在其微信公众号发布了问卷调查，征集消费者对即将上新的猫山王榴莲奶昔的心理价位。三个价格选项分别为68元、88元、108元，还有个选项是“我不买”。
酸奶这股力量却逆势而行，价格一个比一个贵。然而，在饱受价格吐槽的情况下，茉酸奶似乎还想卖得更贵。“问卷不等于实际定价。”茉酸奶总部相关负责人向记者回应称，对于本次问卷的后续及其相关产品的推出，公司仍在做考量与权衡。记者注意到，茉酸奶现有产品的价格带处于21-43元之间，在众多的新式茶饮中定位较高。
虽然猫山王榴莲本身的价格就很高，但不少消费者表示对即将上新的猫山王榴莲奶昔望而却步。有网友表示“还是希望酸奶回归正常价格。”“只有发工资那天才舍得买。”还有网友称，“最便宜的选项是68元，我真的崩溃”。既然如此，定价高昂的茉酸奶为何还会突然爆火？
乎所有加盟商都会脱口而出茉酸奶的“健康叙事”。“茉酸奶其实是奶昔，将乳制品和水果、坚果放在一起搅打均匀。一杯奶昔等于一整颗牛油果，受到都市白领与健身人群的青睐。”加盟商李辉（化名）表示，“我们的利润率在50%~55%左右，其实不高，因为用料贵。一杯牛油果奶昔里有一整颗牛油果，草莓奶昔要放10颗草莓，也不像其他店那样加草莓酱。”
天眼查App显示，茉酸奶关联公司上海伯邑餐饮管理有限公司成立于2014年5月，法定代表人为赵伯华，注册资本50万人民币，经营范围含餐饮服务、食品销售、企业管理咨询等，由赵伯华、顾豪分别持股55%、45%。2022年年报显示，该公司有60余人参保。此外，该公司6家分公司中有4家已注销。另据每日经济新闻，截至今年7月10日，茉酸奶店铺总数已超过1600家。
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