针对这个问题，北京市海淀医院药剂科主管药师闪洁琳表示，关于 VC 能防治感冒的观点，大多数知名医学以及营养科学家并不认同。 根据目前研究，补充维生素 C 对普通人而言，并没有预防感冒的作用，或许能减少感冒持续时间。
值得注意的是，药店中的维生素 C 产品价格差异较大，说得上是两个极端的价格。据工作人员介绍，主要是看药品还是保健品。如果上面带有 OTC 非处方药标志，这种维生素 C 产品则属于药品，价格通常在 2 元左右。其他大部分则是保健品，每瓶价格在几十元到上百元不等，具体看不同品牌。
闪洁琳介绍，市面上有上百家药厂和保健食品厂生产维生素 C 产品，但多数厂家并不会自行采购化工原料来合成或提取维生素 C，而是从为数不多的几家生物巨头企业把已经合成或者提取好的粉末采购回来，然后再对其进行压片或填充进胶囊，最后灌装进自己贴好标签的瓶子里。 也就是说，购买药厂生产的 VC 和保健食品厂出产的维生素 C 产品可能都来自同一家生物制药企业，因此就本身品质而言没有任何区别。 闪洁琳表示，主要的区别在于封装过程。药厂和保健食品厂所遵守的生产质量管理规范不同。药厂的管理规范通常更为严格，品控方面相对更好。
此外，闪洁琳认为，真正具有可比性的是辅料选用。长期使用在安全性方面有争议的辅料，像滑石粉、聚乙二醇、聚三离酯等越少越好，不用最好。因此药厂生产的维 C 片不一定就是更好的，因为它往往会使用大量的辅料。她建议选择资质齐全，信誉度高，辅料尽可能少的产品。
《中国居民膳食指南》 ( 2022 版 ) 建议 14 岁以上每人每天维生素 C 摄入 100 毫克。 其实换算一下，如果我们每天饮食达到 500 克蔬菜，加上 200 克水果，完全可以满足这个全天 VC 需求量的。
闪洁琳说，一般情况下，主要是吸烟、长期饮酒的人或者是接受抗病毒治疗、癌症治疗等患者，和受伤后不易复原，易皮下出血，牙龈易出血或发炎、易感冒人群，还有老人、孕妇等建议多补充维生素 C。
她提醒，维生素C是水溶性的，不耐高温。因此，清洗、浸泡、高温加热或加热时间过长都会造成重大损失。通过水果和蔬菜饮食补充维生素C，建议选择生的或白灼的、冷拌的和快速油炸的烹饪方法，以最大限度地减少损失。此外，维生素C容易被氧化，不建议长期储存。同时盲目补充过量的维生素C也可能对身体造成更大的伤害。高剂量补充维生素C使人体细胞和组织能够长期适应。一旦停止补充，身体将无法适应，并会出现维生素C缺乏的症状。此外，过量补充还会增加肝脏和肾脏的代谢负担，弊大于利。
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