《支付宝》2021年蚂蚁庄园12月30日每日一题答案

"支付宝"蚂蚁庄园小课堂里的日常提问可以帮助我们获得鸡饲料，喂完鸡之后，我们就会获得爱情。如果我们积累了一定的价值，就可以捐出去。很多人不知道支付宝的答案。今天的每日问题已经更新了。下面来自优哈手游的小编为你带来“/[/k0/”

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"支付宝" 2021年蚂蚁庄园每日一题今日答案汇总；

"支付宝" 2021年12月30日蚂蚁庄园今日问题答案

回答:牛奶加糖对其营养成分有影响吗？

是的

b，没有。

正确答案:B，不是。

答案分析:

煮牛奶时加糖会影响牛奶的营养成分，也会产生糖基赖氨酸。这种物质不易被人体吸收，对健康有不良影响。食用后会引起肠胃不适、呕吐、腹泻，影响健康。牛奶煮沸时不要加糖。牛奶煮开了再加糖也不迟。所以煮牛奶的时候尽量不要加糖。牛奶中加入糖后，牛奶中所含的赖氨酸和糖中的果糖在加热时会形成果糖赖氨酸，不仅不能被人体吸收，还会危害人体健康。而且糖是酸性物质，牛奶中的钙是碱性物质。两者相遇，钙的有效含量就会降低，从而影响牛奶的营养价值。

牛奶可以加糖喝，但最好不要在高温下添加，因为糖在高温下会和牛奶中的赖氨酸发生化学反应，生成一种新的物质——果糖基氨基酸，不会被人体吸收。反之，会对人体健康有害。正确的做法是牛奶凉了再加糖，或者把牛奶煮沸冷却到室温再加。另外，多糖不要加太多。5%-8%的比例比较合适。

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